info@itmadein.com – per qualsiasi informazione
ZUPPA CONTADINA
categorie:
Tags Alimentari, Cereali legumi e farine
Availablity: in stock
SKU: AG-BE-0023-LEGUMI-ZUPPA-CONTADINA
ZUPPA CONTADINA
ZUPPA CONTADINA (Misto di legumi) Misto di legumi composto da fagioli di Sarconi, Ceci, Cicerchie,
Fave, Lenticchie, Piselli, Soia e Ceci neri. La consigliamo per una zuppa unica, molto saporita.
Descrizione
ZUPPA CONTADINA
ZUPPA CONTADINA (Misto di legumi) Misto di legumi composto da fagioli di Sarconi, Ceci, Cicerchie,
Fave, Lenticchie, Piselli, Soia e Ceci neri. La consigliamo per una zuppa unica, molto saporita.
Tags: alimentari, fagioli, food, legumi, zuppa
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0.5 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 0.20 × 0.10 × 0.050 m |
Vendor Information
- Store Name: BELISARIO Azienda Agricola
- Vendor: BELISARIO Azienda Agricola
-
Address:
Contrada Vallicarossa
85040
SARCONI
POTENZA - No ratings found yet!
-
FAVE
FAVE FAVE secche delle colline lucane dal seme grosso e selezionato Coltivato nella valle dell'alta val d'Agri nella zona di Sarconi Consigliato per minestre e zuppe.FAVE
FAVE secche delle colline lucane dal seme grosso e selezionato
Coltivato nella valle dell’alta val d’Agri nella zona di Sarconi
Consigliato per minestre e zuppe. -
RISO GIALLO
RISO GIALLO RISO GIALLO è un ecotipo di fagiolo rampicante simile al RISO BIANCO ma con seme più piccolo e con pianta che allo stato ceroso presenta baccelli più piccoli di un bel colore giallo chiaro ,da cui li nome . Le difficoltà di produzione ,le caratteristiche e i risultati in cucina sono gli stessi del RISO BIANCO RICETTA "ZUPPA…RISO GIALLO
RISO GIALLO è un ecotipo di fagiolo rampicante simile al RISO BIANCO ma con seme più piccolo e con pianta che allo stato ceroso
presenta baccelli più piccoli di un bel colore giallo chiaro ,da cui li nome .
Le difficoltà di produzione ,le caratteristiche e i risultati in cucina sono gli stessi del RISO BIANCO -
CECI
CECI CECI delle colline lucane. Varietà autoctona lucana dal seme piccolo e nero. Coltivato nella valle dell'alta val d'Agri nella zona di SarconiCECI
CECI delle colline lucane.
Varietà autoctona lucana dal seme piccolo e nero.
Coltivato nella valle dell’alta val d’Agri nella zona di Sarconi -
MUSUREDDU o PANZAREDDA
MUSUREDDU (o PANZAREDDA) MURUSEDDU o PANZAREDDA è un ecotipo di fagiolo rampicante con seme allungato di colore bianco con caratteristica macchia screziata rosso vinacea con fondo beige sulla pancia del seme da cui il nome “panzaredda”. In cucina può essere usata con ottimi risultati per zuppe o per la classica pasta e fagioli RICETTA "INSALATA DI FAGIOLI CANNELLINI DI SARCONI…MUSUREDDU (o PANZAREDDA)
MURUSEDDU o PANZAREDDA è un ecotipo di fagiolo rampicante con seme allungato di colore bianco con caratteristica
macchia screziata rosso vinacea con fondo beige sulla pancia del seme da cui il nome “panzaredda”.
In cucina può essere usata con ottimi risultati per zuppe o per la classica pasta e fagioli
Related Products
CIUOTO
CIUOTO O (REGINA)
CIUOTO o (REGINA) è un ecotipo di Borlotto nano con seme tondo-ovoidale non molto grosso
a fondo bianco-crema con screziature rosso-vinacee .
Questo ecotipo è il più noto e forse il più antico: molto apprezzato sul mercato per la sua buccia quasi inesistente dopo la cottura.
Nell’impiego in cucina si riscatta dal nome “CIUOTO” in italiano “Cretino “e diventa un alimento “REGINA “
per la sua svariata utilizzazione e per le eccellenti qualità di gusto sapore e cottura .
Si tratta infatti di un autentico e superiore Borlotto, da impiegare per le più svariate e gustose ricette
SAN MICHELE ROSSO
SAN MICHELE ROSSO
SAN MICHELE ROSSO è un ecotipo di fagiolo rampicante dal seme piccolo tondo di un bel colore rosso rubino.
Ha un gusto particolare, è di rapida cottura ed in cucina si presta per tutti i tipi di ricette
NASIEDDU ROSSO
NASIEDDU ROSSO
NASIEDDU ROSSO è un Ecotipo di Cannellino nano con seme allungato con punta schiacciata o affusolata,
a fondo bianco con macchia irregolare rosso- vinacea sull’ilo. La pianta allo stato ceroso mostra dei bei baccelli gialli,
ottimi anche freschi. In cucina è utilizzabile per contorni, antipasti e non disdegna di essere mischiato con la pasta o con il riso.
NASIEDDU NERO
NASIEDDU NERO
NASIEDDU NERO è un Ecotipo di fagiolo rampicante del seme tondo- ovoidale
di colore bianco con caratteristica colorazione concentrica nera sull’ilo da cui il nome “nasieddu”(piccolo naso).
Si tratta di un fagiolo di rara eccellenza e prelibatezza apprezzato per la sua versabilità nell’impiego in cucina
CANNELLINO
CANNELLINO
Cannellino è il classico fagiolo nano dal seme cilindrico –allungato di colore bianco uniforme con le punte affusolate o schiacciate .
Con questo fagiolo i risultati migliori in cucina si ottengono utilizzandolo per preparare contorni ,insalate e piatti freddi
comunque anche con la pasta non tradisce le attese
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.