info@itmadein.com – per qualsiasi informazione
info@itmadein.com – per qualsiasi informazione
ZUPPA CONTADINA (Misto di legumi) Misto di legumi composto da fagioli di Sarconi, Ceci, Cicerchie,
Fave, Lenticchie, Piselli, Soia e Ceci neri. La consigliamo per una zuppa unica, molto saporita.
ZUPPA CONTADINA (Misto di legumi) Misto di legumi composto da fagioli di Sarconi, Ceci, Cicerchie,
Fave, Lenticchie, Piselli, Soia e Ceci neri. La consigliamo per una zuppa unica, molto saporita.
Peso | 0.5 kg |
---|---|
Dimensioni | 0.20 × 0.10 × 0.050 m |
NASIEDDU NERO è un Ecotipo di fagiolo rampicante del seme tondo- ovoidale
di colore bianco con caratteristica colorazione concentrica nera sull’ilo da cui il nome “nasieddu”(piccolo naso).
Si tratta di un fagiolo di rara eccellenza e prelibatezza apprezzato per la sua versabilità nell’impiego in cucina
MARUCHEDDA è un ecotipo di fagiolo rampicante con seme ovoidale leggermente appiattito con fondo variabile
crema o bianco e con screziature di colore verde scuro di forme eccentriche tanto da assumere l’aspetto di una lumaca
“maruca” da cui prende il nome.
La destinazione ottimale in cucina è la zuppa di soli fagioli o con l’aggiunta di verdura o carne
Cannellino Rosso Ecotipo di cannellino nano dal seme cilindrico – allungato e affusolato di colore bianco
con macchie rosso violacee a volte nere, non uniformi: molto bello anche a vedersi.
Pianta che allo stato ceroso presenta dei baccelli lunghi e di colore giallo chiaro.
In cucina è consigliato per un piatto unico con la pasta o da solo come contorno.
RISO BIANCO è un ecotipo di fagiolo rampicante, il seme tondo-ovoidale, grosso di colore bianco uniforme,
è detto in gergo anche “RISONE”; allo stato ceroso presenta dei baccelli molto belli di colore bianco-crema da cui il nome.
Si tratta di un fagiolo di difficile coltivazione per la sua delicatezza in fase di maturazione.
Qualitativamente è uno dei “gioielli” più apprezzati per facilità di cottura e per la delicatezza di gusto.
In cucina si presta per tutti gli impieghi ottenendo sempre risultati inimitabili.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.